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Active Packaging: technical dossier preparation for EFSA evaluation. Envases Activos.

TREQTOP lanza un nuevo servicio consistente en la preparación, elaboración y presentación del dossier administrativo y técnico que la EFSA tiene que evaluar previamente a la aprobación de la puesta en el mercado de un envase activo o inteligente.

TREQTOP es miembro de AIPIA (Active & Intelligent Packaging Industry Association) desde el año 2013 y colabora activamente en las siguientes áreas:

Active & Intelligent Packaging.

Food contact materials.

Food additives.

Dossiers preparation for EFSA approval.

Dossier preparation for FDA approval.

Los envases activos, a diferencia de los envases tradicionales a los que se exige que sean totalmente inertes, están diseñados para interaccionar de forma activa y continua con su contenido, su finalidad es ampliar el tiempo de conservación o mantener o mejorar el estado de los alimentos envasados.

Los envases activos incluyen sistemas que absorben/eliminan o regulan compuestos que afectan desfavorablemente a la vida comercial de un producto alimentico, tales como el oxígeno, etileno, humedad o aquellos que pueden ocasionar olores o sabores desagradables en los alimentos. Otros sistemas liberan sustancias químicas como conservantes, antioxidantes, colorantes, aromas, etc.

Los envases inteligentes monitorizan las condiciones del alimento envasado, para dar información acerca de la calidad del mismo durante el transporte y el almacenamiento.

Los envases inteligentes incluyen sistemas que informan fácilmente mediante indicaciones visuales de parámetros de interés del alimento, por ejemplo de la rotura de la cadena de frío, proporcionando indicación sobre la historia de la temperatura a la que estuvo expuesto el producto y del tiempo de exposición, de alteraciones no deseadas en la atmósfera interior de productos envasados al vacío o en atmósfera protectora o de alteraciones en la calidad del alimento, tanto químicas como microbiológicas.

Su utilización está regulada a nivel europeo básicamente por los Reglamentos (CE) Nº 1935/2004 y 450/2009.

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How do I apply for an authorisation of substances to be used in active or intelligent components?

1. You should draw up an application following the EFSA guidelines and send it to the relevant national contact point13. You should clearly indicate that this is an application for use of a substance / group of substances in active or intelligent materials and articles.

2. The national contact point will then send your application to the EFSA for assessment.

3. The EFSA will:

a) Check whether the application is valid or not and will inform the applicant on this

.

b) If the application is considered to be valid, the EFSA will carry out a risk assessment of the substance or group of substances to see whether it complies with the conditions laid down in Article 6 of (EC) No 450/2009 referring to Articles 3 and 4 of The Regulation (EC) No 1935/2004. The EFSA must give an opinion on this within six months of receiving your valid application.

4. Taking into account the opinion from EFSA, relevant provisions of EU law and other legitimate factors relevant to the matter under consideration, the Commission will adopt a measure to establish and once established to amend the Union list of substances that may be used in active and intelligent components.

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